À emporter ou en livraison
La livraison demande des livreurs : à moins d'avoir ses propres livreurs, on passe par une plateforme, qui se rémunère par une commission sur chaque commande. Le click & collect (commande en ligne, retrait sur place) n'en a pas besoin : le client vient chercher sa commande à l'heure choisie.
Les deux peuvent cohabiter. La commande directe sert surtout à vos habitués et à vos voisins : ceux qui passent de toute façon devant chez vous.
Ce qu'une bonne commande en ligne doit gérer
- Les options : taille de frites, choix de la viande, sauces dont une comprise, suppléments. Sans elles, les commandes arrivent incomplètes.
- Les allergènes : l'information sur les 14 allergènes réglementés doit être disponible pour les aliments vendus à distance aussi (règlement européen 1169/2011).
- Le rythme de la cuisine : un nombre maximum de commandes par créneau, un délai de préparation minimum, et un bouton pause quand ça déborde.
- Le paiement : Bancontact d'abord, en Belgique, puis la carte et le paiement mobile.
- Le suivi : le client doit savoir quand sa commande est prête.
Ce que fait Kore Commande
- Votre carte en ligne à vos couleurs, en français, en néerlandais et en anglais, avec options, allergènes et produits épuisés du jour.
- Choix d'un créneau de retrait ou « dès que possible », selon vos horaires, votre délai de préparation et la capacité de la cuisine.
- Paiement en ligne via Mollie (Bancontact, carte, Apple Pay, Google Pay) sur votre propre compte, ou paiement sur place si vous l'autorisez.
- Suivi en direct pour le client, et un e-mail quand la commande est prête.
- Écran cuisine sur tablette, en temps réel, avec un son à chaque nouvelle commande et un ticket à imprimer.
- Tableau de bord, historique des commandes, export pour la comptabilité, et un QR code à imprimer.
Ce qu'il ne fait pas
Pas de livraison, pas de compte client ni de programme de fidélité, pas de codes promo pour l'instant. Et ce n'est pas une caisse enregistreuse : les ventes prises en ligne s'encodent aussi dans votre caisse. Pour vos obligations exactes, voyez avec votre comptable.
Prix
Kore Commande : 59 € par mois, sans engagement, sans commission sur vos ventes. Mise en place : 290 € (carte jusqu'à 40 articles, QR code, test du paiement). Les frais de paiement Mollie s'ajoutent sur les paiements en ligne.
Questions fréquentes
Qui reçoit l'argent des paiements en ligne ?
Vous, directement, sur votre compte Mollie.
Kore Agency ne touche pas l'argent de vos ventes : l'outil est facturé en abonnement.
Que se passe-t-il si un client paie et que je dois annuler ?
Vous annulez depuis l'écran cuisine, avec un motif.
Si la commande a été payée en ligne, elle est remboursée par Mollie.
Mes clients doivent-ils installer une application ?
Non. Tout se passe dans le navigateur du téléphone.
Le client ouvre le lien ou scanne le QR code, commande et paie, sans compte ni application.
Parlons de votre restaurant
Décrivez-nous votre resto en quelques lignes, ou remplissez le questionnaire : vous recevez une proposition sous 24 h. Nous nous déplaçons dans tout le Brabant wallon et à Bruxelles.